ၾကက္ဥတစ္ေန႔တစ္လံုးစားရင္ ရရိွလာႏိုင္မည့္ က်န္းမာေရးအက်ိဳးေက်းဇူးမ်ား

ငယ္ငယ္က ေဒါက္တာစု တစ္ေယာက္ေနမေကာင္းျဖစ္ခ်ိန္ဆို အေမက ၾကက္ဥေကၽြးပါတယ္။
“အားရွိေအာင္”လို႔တဲ့။
ေဒါက္တာစုတစ္ေယာက္ ေဆးေက်ာင္းေရာက္လို႔ ဆရာႀကီးေတြ ခြဲစိတ္ေဆာင္မွာ လူနာၾကည့္ၿပီဆိုရင္ အနာက်က္တာေႏွးတဲ့ လူနာေတြဆိုရင္ ” ၾကက္ဥ တစ္ေန႔တစ္လံုးစားေလ အနာျမန္ျမန္က်က္ေအာင္” ဆိုၿပီးေျပာျပန္ေရာ။

ေဒါက္တာစုတစ္ေယာက္အၿမဲ စဥ္းစားျဖစ္တယ္။ ဒီေလာက္ေစ်းသက္သာၿပီး လြယ္လြယ္ဝယ္လို႔ရတဲ့ ၾကက္ဥက အာ့သေလာက္ေတာင္ေကာင္းသလားေပါ့။ အမ်ားအားျဖင့္ ေစ်းႀကီးမွ ေကာင္းၾကကတာကိုး။

အခုလည္း ေဒါက္တာစုတစ္ေယာက္ ၾကက္ဥအေၾကာင္း ကိုယ့္လို သိခ်င္ၾကမယ္ထင္လို႕ ေဒါက္တာဇီဝက မွ ေဆာင္းပါးအျဖစ္ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။

၁. ၾကက္ဥမွာ ဗီတာမင္ ႂကြယ္ဝစြာပါဝင္တယ္။
ဒါေၾကာင့္အေမေတြက ေနမေကာင္းျဖစ္ရင္ ၾကက္ဥေကၽြးတာေနမယ္လို႔ေတာင္ေတြးမိပါတယ္။ ေဟာ ၾကည့္ေလ ၾကက္ဥေလးတစ္လံုးမွာဗီတာမင္အားေဆးလိုပဲ ဗီတာမင္ A,D,E,K, Zinc ေတြ အကုန္ပါဝင္တယ္ဆိုေတာ့ အေတာ္အားရွိေစတဲ့အစားအစာလို႔ေျပာရမွာပါ။

၂. ၾကက္ဥမွာ အေရအေသြးျပည့္ဝတဲ့ အသား Protein ဓာတ္ၾကြယ္ဝစြာပါတယ္။
Protein ဓာတ္ဟာ ခႏၶာကိုယ္ရဲ႕အေျခခံအုတ္ျမစ္ပါ။ Protein ဓာတ္ျပည့္ဝမွ ႂကြက္သားေတြႀကီးထြားလာမယ္။ အဆီေနရာမွာ အသားေတြတက္လာလို႔ ဝိတ္က်ေစမယ္။ အ႐ိုးက်န္းမာေရးေကာင္းေစမယ္ စတဲ့ အက်ိဳးေတြရရွိႏိုင္မွာပါ။

၃. ၾကက္ဥဟာ ေသြးတြင္းအဆီ ဓာတ္မတက္ေစပါဘူး။
ဒါကေတာ့ ၾကက္ဥ အႏွစ္မွာ အဆီ Cholesterol မ်ားတယ္ဆိုၿပီးထင္ေနသူေတြအတြက္မမွန္ဘူးဆိုတာ ေျပာခ်င္လို႔ပါ။ စားလိုက္တဲ့ အဆီဓာတ္တိုင္းကေသြးထဲကို တန္းၿပီးေရာက္တာမဟုတ္ပါဘူး။ အသည္းက ေန႔စဥ္ သူ႔လုပ္ငန္းေဆာင္တာ အဆီဓာတ္ေတြေသြးထဲကို ထုတ္ေနတာပါပဲ။ အဆီေတြစားလိုက္ေတာ့ အသည္းကထုတ္တာနညး္ၿပီး မေကာင္းတဲ့အဆီေတြက်ႏိုင္တယ္လို႕ေတာင္ယူဆလို႔ရပါတယ္။ ၾကက္ဥ ပံုမွန္စားသူ ၇၀%ဟာ ေသြးတြင္း Cholesterol ဓာတ္မတက္တာကို သက္ေသအျဖစ္ေတြ႕ရွိထားတာမို႔ စိတ္ခ်လက္ခ်စားႏိုင္ပါတယ္။

၄. ၾကက္ဥမွာ Choline ဓာတ္ႂကြယ္ဝစြာပါတယ္။
ဗီတာမင္ B မ်ိဳးႏြယ္ဝင္ Choline ဟာ အစားအစာအေတာ္မ်ားမ်ားမွာ မပါတတ္ပါဘူး။ အာရံုေၾကာေလးေတြ လုပ္ေဆာင္ေရးမွာ အေရးပါတဲ့ Choline ကို ၾကက္ဥမွာ အမ်ားအျပားပါတာ အံ့ၾသဖြယ္ေတြ႕ရပါတယ္။

၅. ၾကက္ဥဟာေရတိမ္မျဖစ္ေအာင္ကာကြယ္ေပးတယ္။
ၾကက္ဥထဲမွာ Lutein ကဲ့သို႔ ဓာတ္တိုးဆန္႔က်င္ပစၥည္းေတြပါဝင္ၿပီး ဒီပစၥည္းေတြက အသက္ႀကီးလို႔ ေရတိမ္ျဖစ္တာ၊ မ်က္စိမွန္ဘီလူးပ်က္စီးတာေတြကေန ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္တဲ့။ ဒီဓာတ္က ၾကက္ဥရဲ႕ အႏွစ္မွာ အဓိက ပါဝင္ပါတယ္ေနာ္။

၆. ၾကက္ဥ ဟာ ဝိတ္က်ေစပါတယ္။
ၾကက္ဥနဲ႔ ဝိတ္ခ်နည္းဆိုၿပီးေတာင္ ေပၚလာတယ္ဆိုေတာ့ ၾကက္ဥက ကိုယ္အေလးခ်ိန္က်ေစတယ္ဆိုတာေတာ့ ေသခ်ာပါတယ္။ ၾကက္ဥဟာ ကယ္လိုရီအလြန္နည္းၿပီး အသားဓာတ္မ်ားတာမို႔ ဝိတ္ခ်တဲ့ေနရာ မွာ အားျပတ္တာမ်ိဳးမျဖစ္ေစဘဲ စိတ္ခ်လက္ခ်စားႏိုင္ပါတယ္။
ၾကက္ဥႀကီးပဲ စားတာမ်ိဳးကိုေတာ့ သိပ္အားမေပးပါဘူးေနာ္။

ကဲ ဘာၾကည့္ေနေသးလဲ ၾကက္ဥ သြားဝယ္စားေတာ့ေလ။

Credit: မယ္တင္(ေဆး ၁)

Loading...

Facebook Comments